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我国居民动物类食物尤其是畜肉摄入过多

调油和食盐摄入水平居高不下

年轻人饮料消费增多

导致添加糖摄入量明显增加……

所以健康的生活

要从健康的膳食开始

《中国居民膳食指南(2016)》

于201年5月13日正式发布

不妨来了解一下吧

《中国居民膳食指南(2016)》是2016年5月13日由国家卫生计生委疾控局发布，为了提出符合我国居民营养健康状况和基本需求的膳食指导建议而制定的法规。自2016年5月13日起实施。

新指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成。同时推出了中国居民膳食宝塔(2016)、中国居民平衡膳食餐盘(2016)和儿童平衡膳食算盘等三个可视化图形。

新版膳食指南6大建议

一、食物多样    谷类为主1

平均每天至少摄入12种以上食物，

每周25种以上。

每天的膳食应包括：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类。

食物多样、谷类(主食)为主是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷薯类食物250-400克。

其中，全谷物(如小麦、大米等)

和杂谷类(如黄豆、绿豆等)50-150克

薯类(如土豆、红薯、山药)50-100克

粗粮应占比重1/3以上

膳食纤维主要功能：

1、肠道健康作用：缓解便秘、促进益生菌生长，肠道屏障及免疫性

2、血糖调节和2型糖尿病预防

3、预防脂代谢紊乱：许多国家在食品标签上允许“膳食纤维减少心血管疾病风险”的声称

4、预防某些癌症作用，如结肠癌

5、影响矿物质的吸收

不溶性纤维与植酸等结合，抑制矿物质吸收;可溶性纤维类对钙、镁和铁吸收有促进。

二、吃动平衡     健康体重

每周至少5天中等强度身体活动，

累计150分钟以上。

平均每天主动身体活动6000步;

减少久坐时间，每小时起来动一动。

三、多吃蔬果、奶类、大豆

蔬菜和水果是维生素、矿物质、

膳食纤维和植物化学物的重要来源

蔬菜：推荐每天摄入300-500克，

深色蔬菜应占1/2。

水果：推荐每天摄入200-350克，

果汁不能代替鲜果。

奶类和大豆类对降低慢性病的发病风险具有重要作用。

奶制品：摄入量相当于每天液态奶300克。

豆制品：每天相当于大豆25克以上，适量吃坚果。

吃畜肉应选择瘦肉，脂肪含量较低。

过多食用烟熏和腌制肉类，

可增加肿瘤的发生风险，应少吃。

推荐每天摄入鱼禽蛋和瘦肉

总量120-200克(小于4两)。

每天畜禽类为40-75克，

每天水产类为40-75克，

每天蛋类为40-50克。

四、肉类优先级：白肉>红肉>红肉制品

2015年10月26日，WHO将食用红肉归为“对人类致癌可能性较高” 级别(2A类)，加工肉制品被归为“人类致癌物”(1类)

五、少盐少油    控糖限酒

每天食盐不超过6克，烹调油25-30克。

每天摄入糖不超过50克，

最好控制在约25克以下。

每天7-8杯(1500-1700毫升)水，

提倡饮用白开水或茶水，少喝含糖饮料。

一天饮酒的酒精量男性不超过25克，

女性不超过15克。

•AHA发布高血压诊断新标准：

•收缩压>=130，舒张压>=80即可诊断为高血压，诊断标准降低预示高血压防控更加任重而道远。

六、杜绝浪费    兴新食尚

按需选购食物、按需备餐，

提倡分餐不浪费。

•选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式。

•食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

•学会阅读食品标签，合理选择食品。

•多回家吃饭，享受食物和亲情。

•传承优良文化，兴饮食文明新风。