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遂中这堂劳动实践课“真香”
2023-3-10 14:43| 发布者: daichangjie| 查看: 2349

春日暖阳,万物复苏

唯有爱与美食不可辜负

新学期

遂宁中学高新校区

第一期“食育课”开课啦

接下来

就让我们走进这堂食育课

看看学生们做了什么好吃的?

为丰富学生们的生活技能,增强独立生活的能力,遂宁中学真正把学习厨艺搬进课堂,2月28日,遂宁中学高新校区第一期“食育课”开课了,学校邀请到了知名食育课理论讲师为学生们讲授厨艺知识和技巧,并安排厨师指导同学们亲自操作实践。

这节生动有趣的食育课

分为

烹饪理论学习和实践操作

两个环节

“宫保鸡丁,这道菜与谁有关?”“宫保鸡丁,这道菜是谁创制的?”……烹饪理论课上,带着问题,老师讲述了宫保鸡丁的来历故事。

原来宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创。所谓"宫保",其实是丁宝桢的荣誉官衔“太子太保”,为了纪念丁宝桢,他发明的这道菜由此得名"宫保鸡丁"。当然,还有一种说法是,"宫保鸡丁"是由丁宝桢的家仆所创。

大家听讲理论课时认真做笔记,但是实践才能出真知,实践课当然离不开亲手操作,这也是同学们最期待的环节。

理论部分结束后

学生们兴高采烈地戴上工作帽

分为四组进入操作区

认真观摩厨师们的操作手法

厨师们操作行云流水

学生们目不转睛地

盯着老师手上的操作

纷纷赞赏老师娴熟的动作

个个跃跃欲试,摩拳擦掌

……

食材已经准备好

希望通过同学们巧手

将普普通通的食材

变成美味佳肴

让我们一起去领略

小厨师们的风采吧

在老师演示过后

学生们满怀期待地亲自上手

各小组成员互相配合,互帮互助

并在老师的指导下

择菜、腌制、切菜、调料

……

一个个学得有模有样

同学们动作可能不太娴熟

但那股认真劲儿

赢得了厨师们的点赞~

美食出锅啦

当然最重要的就是

品尝环节了

同学们将自己的作品放在品鉴区

接受老师和同学们的评价

美味出锅啦

“比我想象中的味道好很多!”

“我就喜欢吃甜口的,味道还不错。”

“有点辣,但能接受……”

……

遂中学子们

既解得了题,也下得了厨

做出的菜不仅色泽鲜亮

味道也绝对巴适

隔着屏幕

都能感觉一阵阵香气扑鼻而来

香气扑鼻

同学们吃得

十分满足,笑颜展露

在遂宁中学

同学们是温暖的

是快乐的,更是幸福的

遂宁中学党委书记、校长张东,党委委员、副校长、高新校区执行校长杨兰萍等相关领导更是到现场为同学们加油点赞,并品尝了同学们的劳动成果,希望同学们要认真掌握烹饪技巧,回家给家人多做做饭,不仅是子女的一份心意,更要体谅家人做饭的辛苦。

品尝美食啦

美食的温度

校长亲切的话语

化作别样的情怀

激励着遂中学子们

奋勇前行、追光逐梦

以劳育人,五育并举

热爱劳动是中华民族的传统美德

在劳动中可以感受生活

体会乐趣、促进成长……

此次“食育课”

同学们不仅体验了劳动的快乐

学习到了必备的生活劳动技能

更懂了一粥一饭弥之珍贵、来之不易

遂宁中学将紧扣劳动教育的理念,结合各学科知识、校内外实践,开展丰富有效的劳动教育,着力培养学生的劳动意识和创新意识,在劳动中掌握日常生活技能、劳动技能和实践技能,促进学生德智体美劳全面发展。

看了这么多同学

亲手做出的美食

是否也想试一试呢

不如趁周末

学做一道美食给自己和家人吧!

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